Warning: file_put_contents(): Only 0 of 7758 bytes written, possibly out of free disk space in /home/vks/public_html/480.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Plugin/InstallUtils.php on line 349
Sałatki warzywne z dodatkiem śledzia proste przepisy

Proste sałatki warstwowe

Zazwyczaj podajemy śledzie ze śmietaną lub w cebuli, jednak jak się okazuje, te popularne ryby można serwować na wiele rozmaitych sposobów. Doskonałym przykładem mogą być proste sałatki warstwowe ze śledziem, które znakomicie sprawdzą się nie tylko na uroczyste okazje, ale również na domowe spotkania z przyjaciółmi. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc taką zakąskę może przygotować właściwie każdy.

Śledzie są powszechnie cenionymi rybami, głównie dlatego, że poza walorami kulinarnymi mogą się one poszczycić cennymi związkami i minerałami. Jedząc śledzie można wzmocnić swoje serce, obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także wspomóc funkcjonowanie układu nerwowego. Warto więc do swojego menu wprowadzić dania ze śledziem.

Jednym z najprostszych pomysłów na zakąskę ze śledziem może być sałatka śledziowa warstwowa pod pierzynką. Do jej przygotowania będziemy potrzebować sześć płatów śledziowych, cztery ugotowane ziemniaki, trzy ugotowane marchewki, trzy ugotowane na twardo jajka, dwie cebule, dwadzieścia dekagramów sera żółtego, kilka łyżek majonezu oraz zieloną natkę pietruszki.

Na spodzie szklanej salaterki układamy pokrojone w nieduże cząstki śledzie, a następnie wykładamy kolejne warstwy: cebuli, utartych ziemniaków, majonezu, marchewki, startych jajek ugotowanych na twardo, majonezu, cebuli oraz ziemniaków. Wierzch sałatki dekorujemy startym na tarce o grubych oczkach żółtym serem oraz drobno posiekaną zieloną natką pietruszki.

Równie prosta w wykonaniu jest warstwowa sałatka śledziowa z burakami. Przygotujemy ją z następujących składników: czterech płatów śledziowych, czterech większych buraków, pięciu jajek ugotowanych na twardo, trzech ziemniaków, kilku łyżek majonezu, jednej cebuli oraz soli i pieprzu.

Śledzie należy odsączyć z zalewy, a następnie pokroić w niezbyt grube paski. Buraki i ziemniaki gotujemy, po czym pozostawiamy do wystudzenia. Buraki ścieramy na tarce o grubych oczkach, a ziemniaki kroimy na drobną kostkę. Cebulę drobno siekamy, a jajko również trzemy na tarce.

W szklanym naczyniu układamy śledzie, a następnie cebulę, ziemniaki i majonez. Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, po czym ponownie wykładamy śledzie, ziemniaki oraz starte jajka. Wierzch sałatki można udekorować zieleniną. Śledziową sałatkę warstwową z burakami wstawiamy do lodówki, aby składniki mogły się lepiej ze sobą połączyć.

Jeszcze jednym pomysłem na warstwową sałatkę śledziową może być sałatka ze śledzia z czerwoną fasolą. Do jej przygotowania będziemy potrzebować: pięćset gramów matiasów, puszkę fasoli, jedno jabłko, cztery łyżki majonezu, sól, pieprz oraz kilka kropel soku z cytryny.

Śledzie myjemy i moczymy w wodzie, po czym kroimy na paski. Fasolę odcedzamy na sitku. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce. Składniki kolejno układamy warstwami i skrapiamy sokiem z cytryny. Przed podaniem sałatkę należy schłodzić w lodówce.